변경환(弁慶丸)
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변경환(弁慶丸)
대부분의 사람들이 이 품종을 보면, 이해할 수 있는 이름이라고 생각한다. 잎 한 장을 자세히 보면, 강자(弁慶)의 상징이라고도 할 수 있는 낫, 장도(긴 자루 끝에 휘어진 칼)와 아주 비슷하다. 같은 예(芸)로 '사청해(絲靑海)'가 있지만, 이 품종은 축 부위가 넓고 볼륨감이 있다. 결정적인 차이는, '사청해'는 뿌리 끝이 대부분 청근으로 나오는 반면, 이것은 뚜렷한 니근이라는 점이다. 그 독특한 잎 모양으로 인해 무지물(無地物)의 대표적인 인기 품종이다. 성질은 그렇게 약하지 않으나, 번식력과 생장이 느리고, 키우기에 다소 특이한 점이 있어 주의가 필요하며, 대주(株立)는 어느 시대나 희소한 품종이다. 잎은 잎맥을 중심으로 둘로 접은 듯하며, 잎과 잎의 합침(襟合)이 단정한 만곡엽(湾曲葉)이다. 니축에 니근으로, 붙음매는 파형에 월형이다.
